Стейковое меню "Мяс Угляс"
Вашему вниманию 7 стейков "Мяс Угляс"
Рибай (620,00 ₽) Наиболее сочный деликатесный стейк высшей степени мраморности из филе толстого края.
Мачете (460,00 ₽) Стейк запоминающимся особым вкусом. Благодаря нежным волокнам с тонкой жировой прослойками он остается сочным даже при прожарки medium well.
Филе-миньон (440,00 ₽) Нежный стейк средней мраморности из центральной части вырезки. Деликатность вкуса лучше всего раскрывается при прожарке medium rare.
Клаб стейк (490,00 ₽) Стейк на кости, который сочетает в себе два вида премиального мраморного мяса: стриплойн и вырезку.
Фланк (420,00 ₽) Уникальный альтернативный стейк: ароматный, насыщенный отрез из нижней части живота бычка.
Топ Блейд (420,00 ₽) Вырез из лопаточной части мраморного бычка. По степени своей нежности этот стейк лишь немного уступает легендарной вырезке или стейку филе-миньон.
Чак ролл (440,00 ₽) Это неплохая альтернатива Рибаю, мясо здесь менее нежное и ароматное.
В кафе «Мяс Угляс» можно приходить со своим алкоголем и за это с гостей не берут дополнительную оплату, пробковый сбор или процент за обслуживание.
